素材が活きたシンプルな美味しさが◎
ケチャップをかけて召し上がれ〜♡
材料 （2〜3人分）
かぼちゃ
200g(種・ワタ除く)
鶏胸肉
200g(皮除く)
卵
1個
顆粒コンソメ
小さじ1
塩・胡椒
少々
小麦粉
適量
オリーブオイル
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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かぼちゃは皮をむきスライサーにかけ、卵・顆粒コンソメを加え混ぜ合わせる。
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鶏胸肉は7〜8㎜位の厚さの大き目の一口大の削ぎ切りにし、塩・胡椒をして小麦粉をまぶす。
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2のひとつずつに1を絡め、丸い形に成形する。※形はお好みでOKです。
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フライパンにオイルを熱し、3を入れフライ返しで表面を押さえながら、弱火〜中火でじっくり焼き、鶏胸肉に火が通ったら完成。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ケチャップをかけて食べるので薄味仕上げ、濃い味好みの方はコンソメの量を倍にしても◎また、鶏胸肉に火が通る前にかぼちゃが焦げないよう火加減は調整下さい。
■このレシピの生い立ち
お手頃な鶏胸肉でハロウィン料理作成☆彡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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