じゃがいもや梅干し（減塩タイプ）を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 87kcal
・たんぱく質 2.8g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 6g
材料 （2人分）
じゃがいも
2個
梅干し（減塩タイプ）
1個
[A]小ねぎの小口切り
大さじ1
[A]干しひじき
小さじ1（2g）
[A]「ほんだし」
小さじ1/2
梅干し（減塩タイプ）・好みで
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）じゃがいもは小さめに切って耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で2分加熱し、つぶして粗熱を取る。
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（2）梅干しは種を取ってこまかく刻む。
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（3）（1）に（2）の梅干し、Aを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、好みで梅干しを添える。
投稿者からのコメント
＊お好みでマヨネーズを加えてもおいしくお作りいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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