材料
搾菜
約40g
鶏がらスープの素
小さじ1
胡麻油
大さじ1
アーモンド
約40g
冷奴
300〜400g
手順
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ボウルに刻んだ搾菜、鶏がらスープの素、胡麻油を入れてよく混ぜる。
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アーモンドを丈夫なビニール袋などに入れて、綿棒で叩いて砕く。※大小あったほうが◎
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冷奴にのせて、できあがり。
投稿者からのコメント
柔らかな冷奴に、搾菜とアーモンドの歯応え。胡麻の風味でいただきます！
■コツ・ポイント
・アーモンドの代わりにピーナッツでも◎
■このレシピの生い立ち
冷奴に食べ応えを出したくて作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
