冷奴などに!アーモンドと搾菜のタレ

材料 搾菜 約40g 鶏がらスープの素 小さじ1 胡麻油 大さじ1 アーモンド 約40g 冷奴 300〜400g
柔らかな冷奴に、搾菜とアーモンドの歯応え。胡麻の風味でいただきます! 作り方 [1] ボウルに刻んだ搾菜、鶏がらスープの素、胡麻油を入れてよく混ぜる。 [2] アーモンドを丈夫なビニール袋などに入れて、綿棒で叩いて砕く。※大小あったほうが◎ [3] 冷奴にのせて、できあがり。 ■コツ・ポイント ・アーモンドの代わりにピーナッツでも◎ ■このレシピの生い立ち 冷奴に食べ応えを出したくて作りました。