材料（18センチぐらい１枚として）
生おから 30g
薄力粉 30g
水 大さじ6
豚バラ肉(薄切り) ２枚
もやし ひとつかみ
顆粒昆布だし 小さじ１
トッピング用 鰹粉、青海苔、砕いたピーナッツ
コショー各々好みの量
炭水化物LOVER御用達！おから、半分チヂミ！半分は小麦粉（炭水化物）だけどね♪
作り方
[1] おから、薄力粉、水。分量通りよく混ぜ、もやしも加えておく。
[2] フライパンを中火で熱し、胡麻油（分量外）を引き豚肉を並べ、1の生地を乗せ、蓋をし、弱火にして、蒸し焼き。
[3] ひっくり返して、再び蒸し焼き。中までしっかり火が入れば焼き上がり。完成。
[4] 食べやすくカットし、トッピングをのせ、好みのタレをつけて！
■コツ・ポイント
おからは焦げやすいので、弱火でゆっくり蒸し焼きにしよう！シンプルに豚肉の旨味が味わえるので、酢醤油のたれでも美味！こってり系が好みなら、焼肉のタレにシビレ系の辛味を加えても、、、。この時期、ビールのアテに最高！
■このレシピの生い立ち
お好み焼きやチヂミが好物なんだけど、、ぼってり腹が気になり、、、少しでも”ローカーボ’できたらいいな、と考えたレシピ！
