材料(2人分)
豚ロース 6枚
大根 1/4
インゲン 8本前後
◎醤油 大さじ1
◎酒 大さじ1
◎砂糖 大さじ1弱
◎オイスターソース 大さじ1
作り方
[1] 大根は皮をむいていちょう切りにし、レンジで4分加熱
[2] 豚肉はフライパンで両面こんがりするまで焼いたら、ハサミで食べやすい大きさにカット。
[3] インゲンは筋を取り、ざく切りにする。
[4] 2に大根、いんげんを加えてさっと炒めたら、混ぜ合わせた◎を入れて汁気が少しなくなるまで絡め炒めて完成
きっかけ
次の日帰りが遅いので、何か作っておこうと思い、冷蔵庫にあったもので作りました
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません