材料(2人分)
大根 12cm
ツナ缶(小) 1個
◎醤油 小さじ2/3
◎塩 少々
◎中華あじ(顆粒) 1つまみ
◎かつお節 1~2つまみ程度
刻みネギ お好みで♬
パクパク食べちゃう♪
作り方
[1] 大根は3ミリ程度のいちょう切りにします
[2] フライパンを中火~強火にかけ、ツナ缶のオイルを全部入れ、1をうっすら焦げ目がつくまで炒めます。(5分程度)
[3] ツナ缶の蓋を使ってオイルだけを入れるとやりやすいです♬
[4] 2にツナと◎を加えて、さっくり混ぜたら出来上がり♬
[5] お好みで刻みネギを乗せてどうぞ♪
■コツ・ポイント
塩やかつお節はお好みで加減してくださいね。かつお節を入れると、結構、味が濃くなりますので、少しずつ入れて下さいね♪
■このレシピの生い立ち
大根は煮ることが多いので、炒めるレシピを考えてみました。