大根の胡麻南蛮レシピ・作り方

太陽と月

材料（1人分）

大根

1/4本
パプリカ（赤・黄）

各1/2個
刻みネギ

大匙2～3
白すり胡麻

大匙1強
南蛮酢

大匙3くらい

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

大根を千切りにし、塩少々（分量外）をふりかけ数分置きます。（しゃきしゃき感を残したい場合は塩少な目、時間も短め）しんなりしてきたら軽く水気を絞ります。パプリカを細切りにします。
全材料を混ぜ合わせます。冷蔵庫で1時間くらい寝かせます。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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