大根の胡麻南蛮 レシピ・作り方
大根
1/4本
パプリカ（赤・黄）
各1/2個
刻みネギ
大匙2～3
白すり胡麻
大匙1強
南蛮酢
大匙3くらい
手順
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大根を千切りにし、塩少々（分量外）をふりかけ数分置きます。（しゃきしゃき感を残したい場合は塩少な目、時間も短め）しんなりしてきたら軽く水気を絞ります。パプリカを細切りにします。
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全材料を混ぜ合わせます。冷蔵庫で1時間くらい寝かせます。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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