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しっとり鶏胸肉。。かつおマヨ炒め
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しっとり鶏胸肉。。かつおマヨ炒め

梅酢は臭み消しにもなるし、お肉の水分量も保ってくれる優れものです!そして旨味もプラス! かつおとマヨネーズのベストマッチで、ハズレなしの味わいです。 何層にも重なる旨味をお楽しみください。 ワンポイントアドバイス! お肉に片栗粉をまぶすことで、よりジューシーさを保つことができますよ😌‼️ ◇材料 ■鶏胸肉…1枚 ■じゃがいも…1個 ■ピーマン…2個 ■梅酢…大2 ■マヨネーズ…大3 ■醤油…小1 ■かつお…お好みで ■米油…適量 ◇作り方 1.鶏胸肉を小さめにカットして、梅酢を揉み込む。 2.じゃがいもは茹でてカット。orレンチン。 3.ピーマンは乱切りにする。 4.米油で、鶏胸肉を炒めてからじゃがいもとピーマンを投入して炒めたら火を止める。 5.あらかじめ和えておいた、醤油とマヨネーズ&おかかを全体に絡めて完成! ◇作り置き…冷蔵保存で1日。週の初めにお肉つけ置きと野菜カットしておけば楽ちん! #私のレシピ自慢 #梅酢大使 #梅酢  #おかず #一品 #鶏肉 #鶏ムネ肉 #胸肉 #鶏胸肉 #お弁当 #じゃがいも #ピーマン

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