フライパンで作る照り焼き！「ほんだし」風味の照りだれが絶品☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 210kcal
・たんぱく質 19.8g
・塩分 2.3g
・野菜摂取量 0g
材料 （2人分）
生ざけ
2切れ（160g）
「瀬戸のほんじお」
少々
薄力粉
小さじ2
しめじ
1/2パック（50g）
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]みりん
大さじ1
[A]水
大さじ1
[A]「ほんだし」
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）さけは3等分に切り、塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。しめじは小房に分ける。
-
（2）フライパンに油を熱し、（1）のさけを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、（1）のしめじ、Aを加えてからめるように焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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