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🎊レシピは２枚目から💁♂️✨
とろとろ卵×あんかけ×しょうがで体があったまる「卵とじうどん」のレシピです😋
優しい味が体に染みる一皿です。
◎材料（１人分）
・冷凍うどん…１玉
・卵…１個
◎調味料
A・しょう油…大さじ１
A・みりん…小さじ２
A・顆粒だし…小さじ１
A・砂糖…小さじ1/2
A・しょうが…すりおろし少々
片栗粉…小さじ２
◎作り方
1.鍋に水300mlと調味料Aを入れてひと煮立ち。片栗粉小さじ２を水小さじ２で溶き入れとろみをつける。
2.冷凍うどんを袋のまま600w3分30秒レンチン。加熱後、丼に入れる。
3.卵をよく溶いたら、おたまでつゆに少しずつ入れる。入れたら動かさずに、軽くゆするくらいで固まるのを待つ。
4.うどんを入れた丼につゆを優しく入れて、お好みでみつばをのせたら出来上がり。
卵を入れるときに茶こしを使うと細かくふんわりした溶き卵が作れます。
優しい味なので胃が疲れている日や二日酔いのときにもおすすめです😆
今日もごちそうさまでしたーーーー🙏✨
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写真はフィード、動画はリールで投稿しています📷✨
@subaru_kitchen
ご縁があったみなさんにおいしい時間が訪れますように😋
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