今回のレシピはbestpotアンバサダーの
@miyukitchy 様に作っていただきました！
ぜひ作ってみてください★ 『無水調理で肉じゃが』
best pot（20cm使用）
「材料」
じゃがいも 中3個
玉ねぎ 中1個
人参 中半分
しらたき 半袋
牛肉薄切り 150ｇ
醤油 35cc
みりん 35cc 「作り方」
①鍋に玉ねぎ、人参、じゃがいも、しらたきの順で入れ、牛肉は広げながら上にのせ、醤油とみりんを入れて蓋をし、中火にかける。
②沸騰してきたら蓋を開けサッと混ぜて弱火にして5分加熱。
③火を止めて蓄熱調理で10分置く。出来上がり！
＊お水を使わないので素材の甘みが引き出されます。火を止めてから蓄熱でしっかり味が染み込みます！しらたきを入れることで普通の肉じゃがよりもカロリーがダウンします(≧∇≦*) #bestpot
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