材料 (2〜3人分)
白菜
1/4個
塩
小さじ1/2
★醤油
小さじ1/2
★ごま油
小さじ2
★ツナ
1缶
★鶏ガラスープの素
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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白菜は斜めに3〜5mm幅の千切りにし、塩と一緒に袋に入れる。よく揉んで10〜15分おいて水分を出す。
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手で白菜の水分を絞ってボウルに入れる。
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★の材料を入れてよく和える。
投稿者からのコメント
きっかけ
大きな白菜をもらったので♬
おいしくなるコツ
◆白菜の水分を絞るときは、両手を使って数回に分けてぎゅっと絞ってください。
◆白菜の水分を絞っておくことで味が薄まらず、作り置きにも最適です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。