あけてびっくり！ゆで卵でかさまし！
卵入りハンバーグ🧆
いつものハンバーグに
卵を包んで焼くだけで、ご馳走に❣️
肉だねは、ねばりがでるまで
しっかりこねるのがポイント✨
ホワイトデーやお祝いの日に
作ったら、喜ばれる一品💕
お祝いや特別な日に
ぜひ作ってみてね🎂
材料
合い挽き肉
250g
玉ねぎ
1/4個
パン粉
大さじ3
牛乳
大さじ2
塩
小さじ1/2
胡椒、ナツメグ
少々
ケチャップ
大さじ2
中濃ソース、水
各大さじ1
トマトペースト
1袋
バター
3g
砂糖
ひとつまみ
ゆで卵
3個
油
小さじ2
ブロッコリー、トマトなど
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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(下準備) ・玉ねぎをみじん切りにして 600wで2分半加熱し、粗熱を取る
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(下準備) ・パン粉を牛乳に浸す
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①＊と牛乳に浸したパン粉を粘り気ごでるまで 3分ほどこねる
-
②加熱した玉ねぎを加えさらにこね ゆで卵を中に入れ丸く成形する
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③フライパンに油を加え中火で全面焼く
-
④蓋をして弱火で、7分蒸し焼きにする
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⑤○を鍋に入れ、とろみがつくまで煮詰める ④のフライパンに出た肉汁を加えるとさらに美味しい
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⑥ブロッコリーやトマトを添え、 ソースをかけたら完成
投稿者からのコメント
🏷 #おちよの気合いメシ
☀️ @ochiyo1177
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おちよ/おうちごはん2.0
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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