フレッシュなとうもろこしは自然の甘みたっぷり。食感もとっても良いので子どもに大人気のおかずです。お弁当にもピッタリ！
とうもろこし
1本
ほうれん草
1束
サラダ油
適量
しょうゆ
小さじ2
砂糖
大さじ1
手順
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[1] 今回のおすすめ食材は、とうもろこしです。
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[2] ほうれん草は2～3cm長さに切り、電子レンジ（600W）で3分加熱し、水にさらし絞っておく。
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[3] とうもろこしは生のまま、専用の器具や包丁などを使って粒をこそげ取る。
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[4] フライパンにサラダ油を熱し、とうもろこしを加えてさっと炒めて色が変わったら、ほうれん草を加えて炒め合わせる。
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[5] しょうゆ、砂糖を加えて味を調え、器に盛り付ける。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ほうれん草は食感を残すために、さっと炒めるのがポイント。さらに簡単に作るなら、冷凍ほうれん草を使うと便利です。
■このレシピの生い立ち
お弁当の彩りにもバッチリ！とうもろこしをたっぷり目に入れると、甘めに仕上がります♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
