じゃがいもやピーマンを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 8分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 69kcal
・たんぱく質 1.5g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 30g
■材料(2人分)
・じゃがいも 1個
・ピーマン 1個
・赤ピーマン 1個
・水 大さじ1
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4
・「瀬戸のほんじお」 少々
・粗びきこしょう 少々
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
■つくり方
(1)じゃがいも、ピーマンは細切りにする。
(2)フライパンに油を熱し、(1)のじゃがいも・ピーマンを炒める。水を回し入れ、「コンソメ」を加え、塩・こしょうで味を調える。