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湯むきトマトのサラダ

レシピあり🙆‍♀️ 本日のランチ🍽 今日は健康診断があるので、ランチは軽めに😂😂 湯むきトマトをオリーブオイルと塩で頂くシンプルな一皿です✨🌿 こちらのサラダ、 昔からトマトが大好きな私は、小学生の時から自分で作っていました🤣 朝から八百屋さんへ行ってトマトを買って、湯むきをしてオリーブオイルたっぷりかけて… 瑞々しいトマトの真の美味しさを知ってしまったのでした。 (変わった小学生🤣)

材料 (1〜2人前)

  • トマト(大)
    3玉
  • オリーブオイル
  • ブラックペッパー
  • パセリ
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5〜10分
  • トマトの裏側に十字に切り込みを入れ、沸騰したお湯に入れる。
  • 皮がめくれてきたら取り出し、氷水に入れる。
  • 丁寧に皮を剥き、ペーパーで包んで水気を拭き取る。
  • 半分にカットしてスライスし、お皿に盛り付ける。
  • 〈A〉をかけて仕上げたら、完成!

投稿者からのコメント

…トマト好きな方には特にオススメです🍳🎶 是非お試し下さい❣️ 【コツ・ポイント】 ◆レモンペッパーやガーリックペッパーなどで香りをプラスするのがオススメです🙆‍♀️
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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