レシピあり🙆♀️
本日のランチ🍽
今日は健康診断があるので、ランチは軽めに😂😂
湯むきトマトをオリーブオイルと塩で頂くシンプルな一皿です✨🌿
こちらのサラダ、
昔からトマトが大好きな私は、小学生の時から自分で作っていました🤣
朝から八百屋さんへ行ってトマトを買って、湯むきをしてオリーブオイルたっぷりかけて…
瑞々しいトマトの真の美味しさを知ってしまったのでした。
(変わった小学生🤣)
材料 (1〜2人前)
トマト(大)
3玉
オリーブオイル
塩
ブラックペッパー
パセリ
料理を安全に楽しむための注意事項 -
トマトの裏側に十字に切り込みを入れ、沸騰したお湯に入れる。
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皮がめくれてきたら取り出し、氷水に入れる。
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丁寧に皮を剥き、ペーパーで包んで水気を拭き取る。
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半分にカットしてスライスし、お皿に盛り付ける。
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〈A〉をかけて仕上げたら、完成!
投稿者からのコメント
…トマト好きな方には特にオススメです🍳🎶
是非お試し下さい❣️
【コツ・ポイント】
◆レモンペッパーやガーリックペッパーなどで香りをプラスするのがオススメです🙆♀️
※みやすさのために書式を一部改変しています。