シャインマスカットマリトッツォ

材料（2人分）（15分） シャインマスカット 10粒 丸型パン 2個 生クリーム 100ml グラニュー糖 小さじ2 シナモン 小さじ1/8 シャインマスカットを贅沢に挟んだマリトッツォです。クリームとシャインマスカットが好相性です。 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、ぶどう（シャインマスカット）です。 [2] シャインマスカットは縦に半分に切る。パンは横に切れ目を入れる。 [3] ボウルにグラニュー糖とシナモンを入れ、生クリームを少しずつ加え、都度混ぜる。全部加えたら8分立てにする。 [4] パンにシャインマスカット3つ分を並べる。<3>を半量ずつ挟む。ヘラかスプーンなどで、はみでたクリームを整える。 [5] 残りのシャインマスカットを切れ目が見えるようにクリームの中に入れる。 ■コツ・ポイント シャインマスカットは皮ごと使用してください。生クリームはしっかり泡立ててしまうと断面がボソボソしてしまうので、緩やかに角が立つくらいにしてください。シナモンはお好みで量を調整してください。 ■このレシピの生い立ち シャインマスカットを贅沢に食べたくて作りました。今話題のマリトッツォにたっぷり挟みました。