ガーリック醤油のごぼうのから揚げ

おはようございます☀ 今日のレシピは、ガーリック醤油のごぼうのから揚げです。 ごぼうを食べやすい大きさに切ったら、にんにくのすりおろしと醤油で下味をしっかりつけたら、 後は片栗粉をまぶして少ない油で揚げ焼きにするだけ！ ごぼうの下味を漬け込む時間が少し掛かりますが、意外と簡単に作る事ができます。 ごぼうは固いので少ない油では、 火が通らないのでは？？ 実はごぼうって意外と早く火が通るので、揚げ焼きで十分なんですよ。 サクサクで香ばしく、なんといってもガーリック醤油味が ごぼうと良くあいお酒のおつまみにピッタリ！！ 週末のうち飲みおつまみにいかがでしょうか？？ ぜひ！お試し下さいね。