味噌漬け豚ソテー

ましろ

材料（2人前）

豚ロース

2枚
塩・こしょう

各少々
A.みそ

大さじ4
みりん

大さじ2
酒

大さじ1
砂糖

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

豚肉はすじ切りをしてたたき、塩・こしょうで下味をつける。
豚肉をよく混ぜ合わせた【A】に漬ける。（目安は30分〜半日）
フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。蓋をし、両面に焼き色がつくまで焼く。弱めの中火で焦げやすいので注意してね！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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