鶏むね肉やほうれん草で！みどり鮮やか、家族みんなが喜ぶスープを作ろう
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 185kcal
・たんぱく質 22.7g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 95g
■材料（2人分）
・鶏むね肉 200g
・パプリカ（黄） 1/4個
・玉ねぎ 1/2個
・ほうれん草 1/3束
・おろしにんにく（チューブ） 小さじ1/2
[A]水 2・1/2カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1
・黒こしょう 適量
■つくり方
（1）鶏肉はひと口大に切る。パプリカはひと口大の乱切りにし、玉ねぎは薄切りにする。ほうれん草は４ｃｍ長さに切る。
（2）鍋にオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を炒め、肉に焼き色がついたら、にんにく、（１）のパプリカ・玉ねぎを加えてさらに３分ほど炒める。
（3）Ａを加えて煮立ったら、（１）のほうれん草を加え、ほうれん草がしんなりするまで煮る。
（4）器に盛り、黒こしょうをふる。
