さけや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 239kcal
・たんぱく質 25.3g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 47g
■材料（2人分）
・さけ 2切れ
・玉ねぎ 1/2個
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2
・バター 10g
・「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 小さじ2
・レモンの輪切り 4枚
■つくり方
（1）玉ねぎは薄切りにする。
（2）耐熱容器に（１）の玉ねぎを敷き、さけをのせて、それぞれ、両面に「コンソメ」を半量ずつふる。バターを等分にのせ、オリーブオイルを小さじ１ずつかける。
（3）ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）でさけに火が通るまで、４～５分ほど加熱する。
（4）器に盛り、レモンをのせる。
＊大きめの耐熱皿を使うと均一に火が通りやすくなります。
