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韓国風☆簡単クリスマススコーン
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韓国風☆簡単クリスマススコーン

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色々なトッピングが楽しい韓国風スコーンのレシピです。クリスマスリースをイメージして作りましょう☆ ■材料(4個分〔60分〕冷ます時間を除く) いちご  15〜20粒 ホワイトチョコレート  60g アラザン、カラーシュガーなどのトッピング  適量 【抹茶スコーン】 ホットケーキミックス  75g 牛乳  大さじ2 バター  15g 抹茶パウダー  小さじ2 【ココアスコーン】 ホットケーキミックス  75g 牛乳  大さじ2 バター  15g ココアパウダー  小さじ2 ■工程 <1> 抹茶スコーン生地を作る。牛乳とバターを耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ(600W)で1分加熱する。 <2> <1>をよく混ぜ、ホットケーキミックス、抹茶パウダーを加えてへらで混ぜ合わせる。 <3> 同様にココアスコーン生地を作る。  <4> それぞれの生地を半分に分けて直径8cm位の円形に成形し、オーブンペーパーを敷いた天板に間をあけてのせる。 <5> 生地の中央をスプーンなどで押さえてくぼませ、170℃に温めたオーブンで20分焼く。焼き上がったら網の上にのせて冷ます。 <6> いちごはよく洗い、へたを切り落として縦4等分に切る。 <7> ホワイトチョコレートは刻んで耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱する。 <8> <7>を混ぜてチョコレートを完全に溶かし、<5>の中央に流し入れ、残りは絞り袋に入れてスコーンの上に細く絞る。 <9> チョコレートの上に<6>を並べ、さらにチョコレートを絞ってアラザンやカラーシュガーをトッピングする。 ■コツ・ポイント 生地にはホットケーキミックスを使うので簡単に作れます。 いちごとカラフルなトッピングでかわいくデコレーション♪

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