レンジで簡単『レンコンとハムのマスタードサラダ』
●れんこんの食感と、種入りマスタードの酸味が楽しめる簡単副菜。
●肉料理の付け合わせやおつまみなどにどうぞ。
（材料2人分）
れんこん 150g
きゅうり 1本
塩 少々
ハム 3枚
A マヨネーズ 大さじ1
A 種入りマスタード 大さじ1
A 酢 大さじ1
A 塩、砂糖 少々
A かつお節 2g
（作り方）
①れんこんは2mm厚さのいちょう切りにし、酢水（分量外）に5分ほどつけておく。きゅうりは塩を振ってよく揉む。ハムは1.5cm角にきる。
②耐熱容器に水けをきったれんこんを入れてラップをし、電子レンジ600wで3分加熱し、粗熱をとる。
③きゅうりの水けを絞る。
④ボウルにれんこん、きゅうり、ハム、Aを入れて混ぜ合わせる。
ポイント
●作りたてでも美味しく食べられますが、時間があれば冷蔵庫に入れて冷やしても食べるのもオススメです。
#おうちごはん #おうちごはんlover #手作りごはん #料理好きな人と繋がりたい #料理初心者 #料理好き #フーディーテーブル #マカロニメイト #nadia #nadiaartist #料理男子 #レシピ #簡単レシピ #献立 #晩ごはん #デリスタグラマー
#ヘルシー #ダイエット
#野菜たっぷり #野菜レシピ #旬の野菜 #サラダ
#れんこん #ハム #種入りマスタード #マスタード #粒マスタード #maille #japanesefood #japaneserecipes
