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じゃがいものナムル

じゃがいもが新鮮!

材料 (2人分)

  • じゃがいも
    1個
  • [A]ねぎのみじん切り
    2cm分
  • [A]すり白ごま
    大さじ1/3
  • [A]しょうがのみじん切り
    少々
  • [A]にんにくのみじん切り
    少々
  • [A]「Cook Do」コチュジャン
    小さじ1(5g)
  • [A]しょうゆ
    小さじ1/2
  • [A]砂糖
    小さじ1/2
  • [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    小さじ1/3
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)じゃがいもは細切りにし、水にさらして水気をきる。熱湯でサッとゆで、冷水にとって冷まし、水気を拭く。
  • (2)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)のじゃがいもを加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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