じゃがいものナムル
じゃがいもが新鮮!
材料 (2人分)
じゃがいも
1個
[A]ねぎのみじん切り
2cm分
[A]すり白ごま
大さじ1/3
[A]しょうがのみじん切り
少々
[A]にんにくのみじん切り
少々
[A]「Cook Do」コチュジャン
小さじ1(5g)
[A]しょうゆ
小さじ1/2
[A]砂糖
小さじ1/2
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1/3
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)じゃがいもは細切りにし、水にさらして水気をきる。熱湯でサッとゆで、冷水にとって冷まし、水気を拭く。
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(2)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)のじゃがいもを加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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