【#レシピ付き】
🕺🏻【香ばしい香りが最高】エビのガーリックトマトパスタ
久々にエビパスタです!
トマトパスタはいつもはトマトジュースから作っちゃうんですが、
今回はトマト缶を使ってみました!
パスタはリングイネを使用♪
平べったい麺でクリーム系との相性バツグン!!
是非作ってみてください🕺🏿
パスタ(リングイネ)
100g
ニンニク
1かけ
オリーブオイル
30ml
ホールトマト缶
150g
むきえび
6匹
コンソメ(顆粒)
小さじ1杯
塩
大さじ1杯(茹で汁1.5%)
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①にんにくをオイルで炒める
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みじん切りにして弱火で焦げないように注意しながら火にかける
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②えびを炒める
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にんにくが焦げないぎりぎりのところでエビを炒めて中火で貯める
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③ソースを作る
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①にトマト缶をを入れてごむべらでトマトをほぐす
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どろっとするまで中火で煮詰める
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コンソメで味をととのえる
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④パスタを茹でる
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詳細はプロフィールから
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「パスタの茹で方」
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@ouchi_ryouri
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⑤パスタとソースを混ぜる
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茹で時間の30秒前にパスタを取りだし、③に入れてよく混ぜる
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⑤盛り付けて完成!
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パスタを盛り付けて最後にパセリを降って完成
投稿者からのコメント
🕺🏿ゆへパスタポイント🕺🏿
・にんにくはみじん切りにすると香りが出やすい!
・ただし焦げやすいので注意!
・トマト缶はこまめに味見をすること!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。