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しめじともやしのみそ汁
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しめじやもやしを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 27kcal ・たんぱく質 2.5g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 21g ■材料(4人分) ・しめじ 1パック ・もやし 1/3袋 [A]水 3カップ [A]「ほんだし」 小さじ山盛り1 ・みそ 大さじ2
■つくり方 (1)しめじは小房に分ける。 (2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらみそを溶き入れ、(1)のしめじ、もやしを加え、ひと煮立ちさせる。
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