疲れやすい季節や、肉体疲労に♪ にんにくと生姜の香りに、かぼちゃの甘みが美味しい健康おかず。
鶏むね皮なし1枚
300g
かぼちゃ（一口大）
16個
トマト
1/2
◎すりおろし生姜
1/2かけら分
◎塩胡椒
少々
◎酒
小さじ1/2
すりおろしにんにく
1/2かけら分
塩
少々
▪パセリみじん切り
少々
▪粗挽き胡椒
少々
手順
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鶏肉はそぎ切りにする。 かぼちゃはレンジで2分半加熱する。 トマトは串切りにする。
-
フライパンに鶏肉を並べ、◎を加えて弱火で蓋をし、蒸し焼き5分。
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2にかぼちゃ、トマト、すりおろしにんにく、塩を加えて弱めの中火で2〜3分炒めて完成。 器に盛り付け▪をかける。
投稿者からのコメント
きっかけ
体の疲労感があったので、鶏肉とかぼちゃとにんにく、生姜で疲労回復をしたくて作りました✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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