鶏むね肉とお野菜の白ワイン蒸し

ほったらかしでしっとり! 【鶏むね肉とお野菜の白ワイン蒸し】 白ワインが飲みたかったので、鶏むね肉で簡単に一品作り。 パサつきやすい鶏むね肉は白ワインでさっと蒸してあげると柔らかく仕上がります。 ほんのリ甘みもついているので子供でも食べられる味です♪ ー材料2人前ーーーーー 鶏むね肉150g 塩2g しめじ2/3パック ミニトマト5個 白ワイン50g カイワレ少々 ー下準備ーーーーーーーー ●鶏むね肉は常温に戻して塩を揉み込み10分放置 ●下味した鶏むね肉を3㎝幅にスライス ●しめじは石突を落として手でほぐしておく ●ミニトマトは半割 ●カイワレは切って水煮さらしておく ー作り方ーーーーーーーーーー ●フライパンに少量のサラダ油(分量外)で中火 ・しめじを炒める ・トマトを潰しながら炒める ・塩少々(分量外) ●炒めた野菜をフライパンに均等に広げる ●スライスした鶏むね肉を野菜の上に並べる(なるべく肉同士が重ならないように) ●白ワインを鶏肉に回しかけ、一度沸騰させる ●蓋をして弱火。5分程蒸す ●器に盛り付けてカイワレを飾る ーーーーーーーーーーー #業務スーパー#業務スーパー購入品#業務スーパーレシピ#ビールに合う#ごはんのおとも#業スー#業務スーパーおすすめ #業務用スーパー #業務スーパー大好き #お得情報#節約レシピ#節約術#節約方法# #料理家#料理初心者#おうちバル#飯テロ#簡単レシピ#マリネ#とりむね#鶏むね肉#Nadiaレシピ#Nadiaartist#Nadia#鶏むね肉レシピ