今日はきゅうりで簡単レシピ!
「蛇腹きゅうりの酢味噌和え」のレシピをご紹介します💁🏻💓
きゅうりはきゅうりでも、今回は「#蛇腹きゅうり」です🤗
食材は切り方1つで味も食感も全然違います🤤💓
調理の仕方によって切り方を変えるだけで、またひと味違った料理になるんです🤭
出来上がりの見た目も変わってきます!
今回紹介する蛇腹切りは主にきゅうりに使われますが、味が染み込みやすくなるので、酢の物などの和え物におすすめな切り方です💁🏻✨
普通に輪切りにするよりも歯ごたえがあり、味も絡みやすいので、とっても美味しく出来上がります💁🏻💓
簡単にできるので、ぜひやってみてください💓
材料 (2人分)
きゅうり
2本
塩
小さじ½
酢
大さじ1
合わせ味噌
大さじ1
砂糖
小さじ2~3
生姜(お好みで)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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蛇腹きゅうりを作ります。(切り方は写真をみてください❁)
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きゅうりに塩(小さじ½)を振って塩もみし、水分が出てきたら水気を絞ります。
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酢、味噌、砂糖を混ぜ合わせます。(甘めが好きな方は砂糖を小さじ3加えてください❁)
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きゅうりと③を混ぜ合わせ、盛り付けたら生姜を添えて完成👏🏻💓
投稿者からのコメント
割り箸を使わなくてもできる方は、もちろん使わなくて大丈夫です🙆🏻♀️💓
きゅうりってどんなに気をつけていても、輪切りをするとコロコロ転がってしまうことありますよね🤦🏻♀️💦(笑)(斜めに包丁を入れるように切ると多少転がりにくくなります!)
蛇腹きゅうりだと転がらないし、たくさん切らないといけない場合はとっても楽なので便利です🤭(笑)
ぜひやってみてください❁
今日もご覧頂きありがとうございました😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。