2020.12.5 #パスタレシピ
ツナとほうれん草の和風チーズクリームパスタ
手軽に使えて、大人も子どもも好きなツナと、冬に美味しくなるほうれん草を使って、和風のクリームパスタを作りました。
クリームはあっさりしているものから豆乳、牛乳、生クリームをそれぞれ単体でも、混ぜてもOK!
お好みの割合を見つけてみてくださいね。
材料 (1人前)
パスタ80〜100g
→スパゲッティ、フェットチーネなど
お湯1Lにつき塩
10〜15g
ツナ(オイル不使用)
30g
ほうれん草
2株
オリーブオイル
小さじ1
豆乳
200ml
白だし
小さじ2
水
50ml
ハードチーズ
30g〜
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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沸騰したお湯に塩、パスタを入れ、茹でている間にソースを作っていく ※1分ほど短めに茹でる
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フライパンにオリーブオイルをひき、ツナを炒める
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パスタの鍋でほうれん草を1分茹で、取り出してボウルに入れた水につけて冷まし、水気を絞り、2〜3cm幅に切る
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フライパンにほうれん草、豆乳、白だし、水、チーズを入れ、よく混ぜる
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茹で上がったパスタを加えて混ぜ合わせる
投稿者からのコメント
煮込む時間や、加える水分量によって、お好みのとろみ加減に調節してみてくださいね。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。