久しぶりに天ぷらを作りました😆
普段は鶏天を食べることが多いんですが、
冷蔵庫に眠っていた豚こまと大葉で🌱
サッと簡単に作れます！
ぜひ試してみてください🥰
豚こま
200g
大葉
10枚
◎しょうゆ
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎おろししょうが
小さじ1
《衣》薄力粉
50g（1/2カップ）
《衣》冷水
100cc
手順
-
①大きめの豚肉は小さめに切り、混ぜ合わせた◎を揉み込む。大葉は千切りにする。
-
②ボウルに《衣》の材料を入れてよく混ぜ、豚肉と大葉を入れて衣をからませる。
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③フライパンに底から2cmほどの油を入れて180度に熱す。②を8〜10等分にして揚げる。
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