＊鶏肉とキャベツの卵チーズ炒め＊
きゃべつと鶏肉にチーズと卵がからんで大人気✨
にんにくも効いておつまみにもぴったりです😋
薬膳効果
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
（調理時間：10分)
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【材料4人分】
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鶏もも肉:500g
片栗粉:適量
きゃべつ:1/2個(550g)
卵:2個
ピザ用チーズ:60g
(A)にんにくすりおろし:小さじ1
(A)顆粒コンソメ:大さじ1
(A)砂糖:小さじ2
(A)酒:大さじ2
オリーブオイル:大さじ2
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【下準備】鶏もも肉→ひと口大に切る。
きゃべつ→ザク切りにする。
卵→溶いて、ピザ用チーズを混ぜておく。
【A】は混ぜておく。
【1】鶏もも肉は片栗粉をまぶす。
【2】フライパンにオリーブオイルを熱し、１の鶏もも肉を入れて焼く。
【3】鶏もも肉が両面こんがり焼けたら、きゃべつを加えて炒める。
【4】キャベツがしんなりしてきたら、【A】を加えて炒める。
【5】４の真ん中を少しあけてチーズを入れた溶き卵を加え、ザッと炒め合わせたら出来上がり！
お好みでブラックペッパーを振ります。
Point!
にんにくはチューブで大丈夫です🙆♀️
今回鶏もも肉をつかいましたが、むね肉でも美味しいです👍
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