豚もやしの鶏だし鍋

味の素パーク

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豚バラ薄切り肉やもやしを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 384kcal ・たんぱく質 18.3g ・塩分 2.9g ・野菜摂取量 99g

材料（4人分）

豚バラ薄切り肉

300g
もやし

1袋
にんじん

2/3本（100g）
えのきだけ

1袋（100g）
しめじ

1/2パック
油揚げ

2枚
にら

1/2束
[A]水

4カップ
[A]「鍋キューブ」鶏だし・うま塩

4個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）豚肉はひと口大に切る。にんじんはせん切りにし、えのきだけはほぐし、しめじは小房に分ける。油揚げは2cm幅の短冊切りにし、にらは4cm長さに切る。
（2）鍋にAを入れて火にかける。
（3）煮立ったら（1）の豚肉・にんじん・えのきだけ・しめじ・油揚げ・にら、もやしを加えて煮る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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