まぐろの赤身やグリーンアスパラガスを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 118kcal
・たんぱく質 26.8g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 16g
■材料（2人分）
・まぐろの赤身 200g
・「瀬戸のほんじお」 少々
・グリーンアスパラガス 2本
[A]バルサミコ酢 少々
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 少々
■つくり方
（1）まぐろに塩をふり、下味をつける。
（2）フライパンにオリーブオイルを熱し、まぐろの両面をサッと焼く。
（3）グリーンアスパラははかまを取り、サッとゆでる。
（4）皿にまぐろを盛り、グリーンアスパラを飾る。Ａをそれぞれ皿にたらす。
