だいぶ前から作りたいと思ってた
参鶏湯風🥺
本場のもののように複雑？な味はしませんが
美味しくできました🥰
簡単にできるので
ぜひ試してみてください✨
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→ @usagi.point2018
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材料
鶏手羽元
8本
長ねぎ
1/2本
じゃがいも
1個
◎水
1000ml
◎おろししょうが
適量
◎おろしにんにく
適量
★米
大さじ3（70g前後）
★鶏ガラスープの素
大さじ1
塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。
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長ネギは斜め切り、じゃがいもは3cm角くらいに切る。
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②ごま油をひいた鍋で長ネギとじゃがいもを炒める。
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油が回ったら手羽元と◎を入れる。
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③沸騰したらアクを取る。
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★を入れて弱火にし、蓋をして弱火で20〜30分ほど煮込む。
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塩で味を調整して完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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