材料（1人分）
素麺 80g
キャベツ 1/6
アンチョビ 2枚
にんにく 1/2かけ
オリーブ油 大さじ1
塩胡椒 少々
作り方
[1] 素麺は表示通りに茹でておく
[2] キャベツはざく切りにし、にんにく、アンチョビはみじん切りにする
[3] フライパンにオリーブ油、にんにく、アンチョビを入れて、弱火で香りが出るまで炒めたら、キャベツを加えて、中火でしんなりするまで炒める
[4] 3に1を入れてさっと炒めて、塩胡椒で味を調える
きっかけ
久し振りにお素麺が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
