材料 （2人分）
豚こま肉
300g
玉ねぎ
1/2
人参
小1本
ピーマン
1.2個
ごま油
大1
水
60ml
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
お酢
大さじ3
酒
大さじ2
ケチャップ
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
片栗粉
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】 人参、玉ねぎ、ピーマンを細長めに切りレンジで3分程チンします
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【2】 お肉を丸めて分量外の片栗粉をつけ180度の油で揚げ焼きしていきます！
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【3】 裏返して全体に焼き目をつけてね！
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【4】 一度バットにあげて〜
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【5】 甘酢餡の材料を容器に全部入れて混ぜます！
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【6】 フライパンにごま油をいれて野菜を軽く炒めます！殆どレンジで火は通ってるので軽めで大丈夫です♡
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【7】 先程の餡のタレとお肉を入れて弱火でとろみが出るまで炒めます！
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【8】 割とすぐこのぐらいのとろみがでてくるので〜
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【9】 お皿に盛り付けて完成〜♡
投稿者からのコメント
きっかけ
お母さんに教えてもらいました！
おいしくなるコツ
少し甘めなので砂糖の量は少し減らしても良いかもしれません！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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