豆苗チャンプル

リーズナブルな豆苗を使って チャンプルを！たっぷり食べてもヘルシーなメインになるおかずの１品です！お財布にも優しい！ 作り方 [1] 木綿豆腐はざるの上において 軽く水切り、スパムはスティック状に切る。豆苗も切って水でさっと洗い水気を切っておく。 [2] フライパンにサラダ油をひき スパムを焼く。あまり触らず 焼き色をつけるように。 [3] 豆苗を入れて炒めしなっとしてきたら 塩胡椒をして 中華だしも加えて炒める。 [4] 豆腐を手でちぎるようにして 加えて 炒め 水分を飛ばしたら 溶き卵を回しかけて ひと炒めする。 [5] 味を整えるため 醤油を2.3滴加えたら 完成！仕上げにかつお節をかけて 召し上がれ〜〜 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち ゴーヤにこだわらなければ 季節問わずチャンプルが食べれる！