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𖠿 ささみと玉ねぎの醤油いたて(投稿レシピ No.58)
ごまの香ばしい香りが食欲をそそるひとしなです！
材料
鶏ささみ
3本
玉ねぎ
1個(小さめ)
小麦粉
適量
すり胡麻
適量
ごま油
大さじ1
A.酒
大さじ2
A.醤油
大さじ2
A.みりん
大さじ1
A.酢
大さじ1
A.砂糖
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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① ささみを一口サイズにカットして、小麦粉を全体にまぶしたら、フライパンに多めの油をいれて揚げ焼きにする。
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② ①を一度取り出したフライパンで玉ねぎをシャキシャキ感が残る程度に炒める。
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③ ささみと玉ねぎをフライパンで軽く炒めたらAの調味料を全ていれて炒めながら絡める。
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④ 最後にすり胡麻をまぶし、ごま油を加えて軽くまぜる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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