キャベツ
50g
水
140cc
砂糖
大さじ1
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
油
少々
チーズ、ジャムなど
適量
手順
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【1】キャベツと水をミキサーにかけます。
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【2】ボウルに入れて砂糖を混ぜ合わせ、ふるった薄力粉とBPを混ぜ合わせます。
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【3】フライパンに油を敷いて、生地を流し込みプツプツ穴があいてきたら裏も焼きます。
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【4】両面がきつね色に焼けたら完成★バターを塗っても、チーズやジャムを挟んでも美味しいです。
投稿者からのコメント
きっかけ
野菜もとれるパンケーキを作りたくて、キャベツを入れて作りました。
おいしくなるコツ
キャベツを使って作りましたが、小松菜や大根の葉で作ると色が鮮やかできれいなパンケーキになります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
