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ケンタッキー風♪コールスローサラダ(〃ω〃)
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ケンタッキー風♪コールスローサラダ(〃ω〃)

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ご訪問ありがとうございます みなさんこんばんは!晩ごはんです 今日義父がケンタッキーで、9月1日まで(明日まで)30%OFFのお得なパックを、買ってきてくれました なので今晩は、ケンタッキーのオリジナルチキンによく合う、ケンタッキー風♪コールスローサラダ(〃ω〃)を作りました。 以前ご紹介したことがありますが、良かったらお付き合いいただきたいと思います ケンタッキーのコールスローサラダとってもおいしいんですけど…Sサイズは1つ¥230と、かなりいいお値段 キャベツが丸ごと1個買えちゃいますよね〜 ならば作るべし おすすめポイント 安上がり〜手作りなら、心おきなく、遠慮せずにたくさん食べられます 作り方はとっても簡単キャベツとにんじんのみじん切りを頑張ればOKフードプロセッサーならあっという間です 身近な材料と調味料で作れる 我が家はみんなコーンが大好きなので、コールスローサラダとコーンサラダをドッキングさせちゃいます

材料

(3〜4人分)
  • キャベツ
    200g
  • にんじん
    1/2本(70g)
  • コーン
    70g
  • 小さじ1/2
  • マヨネーズ
    大さじ3(36g)
  • 砂糖
    大さじ1
  • 大さじ1〜大さじ1と1/2

手順

  • ①キャベツはみじん切り、にんじんは薄切りにしてからみじん切りにします。
  • ②塩をかけて、軽くもんで10分くらいそのまま置いておきます。
  • ③別のボウルに砂糖と酢、マヨネーズを入れよくまぜます。
  • ④3に水気をしっかり搾った②とコーンを入れます。
  • ⑤よくまぜて味をなじませます。

投稿者からのコメント

盛り付けました!こんな感じ〜お好みで黒こしょうをかけるのもおすすめです それでは、いっただきま~す 長女「コールスロー大好き〜モリモリイケる〜」 次女「お母ちゃんのはコーンも入ってて好き〜おかわりするよ〜」 夫「チキンには、やっぱコレだね」 私「手作りだとたくさん食べれていいよね」 お持ち帰り派の方は、ぜひコールスローサラダ手作りしてみてくださいね 今晩は、コールスローサラダオリジナルチキンチキンナゲットきゅうりとしらすのもずく酢切り干し大根煮(作り置き)なめ茸(作り置き)わかめと豆腐ねぎのお味噌汁もち麦雑穀入りご飯を食べました。 おいしくごちそうさまでした 期間限定パックは、9月1日(明日まで)30%OFFで購入できますよこの機会にぜひ〜 最後まで読んでいただき、ありがとうございます 今日も一日お疲れ様でした。それではお休みなさ〜い 応援していただけるとうれしいです「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします レシピブログに参加中♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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