小松菜の豆チ炒め

小松菜を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 89kcal ・たんぱく質 2.2g ・塩分 1g ・野菜摂取量 106g ■材料(2人分) ・小松菜 250g ・「Cook Do」トウチ醤 小さじ2(10g) ・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
■つくり方 (1)小松菜は4cm長さに切り、葉と茎に分ける。 (2)フライパンにごま油を熱し、(1)の小松菜の茎・葉の順に入れて炒める。しんなりしたら、「トウチ醤」を加えてなじませ、塩で味を調える。