いっかい食べきり☆ベリードレッシング レシピ・作り方

材料(2〜3人分) いちご 3〜4粒 みりん 大さじ1/2 酢 大さじ1 サラダ油 大さじ1 丸鶏がらスープの素 小さじ1
作り方 [1] イチゴはすりおろします。だいたいおろすと大さじ2.5くらいでした [2] 全ての材料を混ぜます。 [3] がらスープですが、顆粒のときは溶けにくいので、潰すか予め少量の湯でとかしてね。私は丸鷄がらスープ(パウダー)を使ってます [4] 今回のサラダは、葉ものに、生ハムとウズラの卵の目玉焼きをのせました♡ きっかけ イチゴのドレッシングのサラダをレストランで食べました。家庭なので、一回で食べきれる量につくってみました。 カロリーを下げたい場合はサラダ油をへらしてみてね おいしくなるコツ サラダ油はオリーブオイルでもつくれますが、大量に作って冷蔵庫にいれると、固まってしまうのでサラダ油のほうがいいですよ。 フルーティなので、生ハムなど、塩気のあるものが乗っているサラダのほうが合います。 目玉焼きにもちょっぴり塩をふってます。