なすと豚バラ肉の焼き浸し
そのままパスタにしたら美味かった😋
もちろん他の野菜を入れても良し！
豚肉だけで無く鶏肉も魚もあり👌
包丁使わず、ワンパンなので
洗い物も少なくて…✨👍
パスタの使用量を70〜80g
くらいにします❗️
これでごはん茶碗1杯くらいの
カロリーということで…
材料 （1人前）
パスタ
80g(1.4mm)
水
300cc
和風顆粒出汁
小さじ1/2
なす
1本
豚バラ肉
60g
おろしニンニク
2cm
おろししょうが
2cm
ごま油
大さじ1.5
水
50cc(焼き浸し用)
ポン酢
大さじ1.5
一味唐辛子
適量
塩
適量
ネギ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①なすは細く切って半分にします。豚バラ肉は長いので半分に切ります。軽く塩をします。
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②フライパンにごま油を入れなすを並べて焼きます。豚肉を入れ焼きます。多かったら出た油をとります。
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③おろししょうが、おろしニンニクを入れまぜ、水、ポン酢を入れ味付けします。皿に取ります。
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④水、和風顆粒出汁を入れ混ぜます。パスタを入れ茹でます。途中混ぜます。
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⑤パスタが茹で上がる1分前になすと豚肉の焼き浸しを入れ混ぜ好みで一味唐辛子を混ぜて完成。
投稿者からのコメント
ネギをトッピングしました。
※いざというときにすぐ作れるように
気になるレシピは保存をおススメしております
最後まで見てくれて本当にありがとうございます
🙏
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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