今日のおうちごはん(動画あり)
ぎゅうぎゅう焼き🥦🍅
オーブンで焼くだけなので意外と簡単です！野菜は特に決まってないのでお好きな野菜を入れてください！
お肉は漬け込むほど美味しくなります🍖
ぎゅうぎゅう焼きの作り方🍽(3~4人分)
調理時間：50分(お肉漬ける時間除く)
【材料】
スペアリブ800g(6本くらい)
じゃがいも4個
玉ねぎ1/2個
ベビーコーン6本
ミニトマト10個
ブロッコリー100g
エリンギ1パック
かぼちゃ小1/4個
◇調味料(下味)
焼き肉のたれ大さじ5
ケチャップ大さじ2
酒大さじ1
オリーブオイル大さじ1
にんにくチューブ3cm
◇調味料
オリーブオイル適量
塩胡椒少々
タイムとかローズマリー適量(あれば)
【手順】
1.スペアリブはフォークでブスブスさして味が染み込みやすくする。両面に塩胡椒をふる。
2.保存袋にお肉をいれ、◇調味料(下味)を混ぜ合わせたものを入れて1時間〜半日漬けておく。
3.天板にクッキングシートをしき、お肉を並べる。あとはお好きな野菜をぎゅうぎゅうに詰め、上から◇調味料をかける。
4.200°で予熱したオーブンで30~35分加熱したら完成！
