缶詰小豆を牛乳で薄めて焼き餅を入れるだけです。
甘くて香ばしくて冷たくて腹もちがよい、食欲がない日にもおすすめの、とっても簡単なスイーツです。
餅 切り餅2個
2個
ゆであずき 缶詰小豆
大さじ2～3
牛乳
100～150cc
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餅を半分に切って焼き網で焼く。
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ゆであずきをボウルに入れ、冷たい牛乳を注いで混ぜる。
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2つの器に分けて入れる。
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焼き餅を入れる。あれば、彩りにクコの実やミントの葉等を飾る。暑い日は氷を少し浮かべると涼やかです
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餅が香ばしいうちに、スプーンで食べる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
