材料(2人分)
玉葱 1/4個
トマト 1/2個
クジラ赤身 一柵
おろし生姜 小匙1/2くらい
刻みネギ 大匙2くらい
和風醤油ドレッシング 適量
作り方
[1] 玉葱を薄くスライスし、軽く水にさらします。水気を切って器に盛ります。トマトを食べやすい大きさに切り、器の周りに沿って盛ります。
[2] 鯨肉を8mm厚みくらいに切ります。(半解凍がお勧め)①の中央に盛ります。
[3] おろし生姜と刻みネギをトッピングします。ドレッシング(濃い目がお勧め)を回しかけます。
きっかけ
ある材料で作りました。