#スワイプレシピ《余った餃子のタネで巾着鍋》
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★調理時間の目安：約10分
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餃子のタネと皮の比率って、
難しいですよねw
我が家では、いつもどちらかが
余ってしまいます。
っというわけで、
今回は余った餃子のタネの方をアレンジ。
巾着にして、
お鍋にしたらとーっても
美味しかったので、
レシピをご紹介させていただきます✨🥟
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【材料】1〜2人前
・餃子のタネの余り 適量（今回はお茶碗1杯分くらい）
・油揚げ 2枚
・長ネギの青い部分 適量
【A】スープ
・水 300ml
・鶏がらスープの素 小さじ2
・塩 小さじ1/2
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【作り方】
1.油揚げを半分に切る。
2.切った油揚げを広げて、
中に餃子のタネを詰める。
スプーンを使うとスムーズ。
3.爪楊枝で巾着の口を縫うように
して留める。
4.Aをよく混ぜスープを作る。
5.先に巾着を鍋に入れ、そこにスープを注ぐ。
（巾着の位置が安定します）
6.火にかけ沸騰したらフタをして、
3分ほど弱火で煮込んだら完成！最後に
刻んだ長ネギ（青い部分）を散らして。
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肉汁がジュワ〜ッと溢れて、
とてつもなく美味しいです✨🍺
餃子のタネが余ったら、
ぜひお試しください🥟
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