■紹介文
市販の調味料キットで食パンが焼けないかと、家にある調味料キットで色々試してみた時に、粉末のコーンポタージュで試した事があるんですね☕
一袋だとなんとなく少ない気がしたので、二袋丸ごとホームベーカリーにほりこんで焼いてみたところ…うん、焼き上がったら全くコーンポタージュの味がしない、ただの食パンになった🤣
元々お湯に溶かして飲むものなので、水分量が多すぎて薄まったとか、生地の中に入り込むと味がわからなくなるとか、考えられる原因は色々あるけど、とりあえず粉で焼くのは失敗したので、リベンジは液体コーンスープでチャレンジしてみた😁
結果はというと、ブログで紹介しているぐらいなので、ちゃんと焼き上がった後もコーンポタージュの香りがするし、食べるときにも一応香りが漂っているので成功だろう🤩
焼き上がった直後は、ファミレスのスープコーナーの香りがしていたな🤣
■材料（二斤分）
ー使用したホームベーカリー
シロカ SHB-712
ーパン生地
強力粉(カメリア)375g
ドライイースト(赤サフ)2.9g
砂糖25g
塩3g
無塩バター30g
お水80ml
液体コーンスープ200ml
■作り方の手順
写真付きで👇の「黒わんこカフェ」のサイトに詳しく載せていますので、是非☺️
https://blackdog.tokyo/202109173221
■作り方
【1】今回は液体コーンスープを使った食パンなので、特別な材料としては市販のコーンスープになります。粒入りのコーンスープを使えば、一応コーンも入った食パンが焼けますね😁どのメーカーのコーンスープが一番味が濃く出るよく分かりませんが、今回はめいらくさんのを使いました🙂伊藤園さんのコーンポタージュも売ってますよね😉
【2】お水の代わりに液体コーンスープを使っているだけなので、それほどややこしいレシピではないと思います🙂香りや味をしっかりと堪能したいときは、無塩バターの代わりに、ショートニングを使ってもイイと思います☝
【3】焼き上がりの高さは使用した強力粉によって変わります！🍞ゴールデンヨット100gとカメリア275gで焼いたので、少し大きめに、そして柔らかく焼き上がっています😁
【4】完成😋
■POINT
僕はめいらくのつぶ入りコーンスープを使いましたが、どのメーカーでもイイと思います😉
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詳しいレシピは「黒わんこカフェ」で検索(^^)
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