HBで作るめいらくさんのコーンポタージュを使った食パン

■紹介文 市販の調味料キットで食パンが焼けないかと、家にある調味料キットで色々試してみた時に、粉末のコーンポタージュで試した事があるんですね☕ 一袋だとなんとなく少ない気がしたので、二袋丸ごとホームベーカリーにほりこんで焼いてみたところ…うん、焼き上がったら全くコーンポタージュの味がしない、ただの食パンになった🤣 元々お湯に溶かして飲むものなので、水分量が多すぎて薄まったとか、生地の中に入り込むと味がわからなくなるとか、考えられる原因は色々あるけど、とりあえず粉で焼くのは失敗したので、リベンジは液体コーンスープでチャレンジしてみた😁 結果はというと、ブログで紹介しているぐらいなので、ちゃんと焼き上がった後もコーンポタージュの香りがするし、食べるときにも一応香りが漂っているので成功だろう🤩 焼き上がった直後は、ファミレスのスープコーナーの香りがしていたな🤣 ■材料(二斤分) ー使用したホームベーカリー シロカ SHB-712 ーパン生地 強力粉(カメリア)375g ドライイースト(赤サフ)2.9g 砂糖25g 塩3g 無塩バター30g お水80ml 液体コーンスープ200ml
■作り方 【1】今回は液体コーンスープを使った食パンなので、特別な材料としては市販のコーンスープになります。粒入りのコーンスープを使えば、一応コーンも入った食パンが焼けますね😁どのメーカーのコーンスープが一番味が濃く出るよく分かりませんが、今回はめいらくさんのを使いました🙂伊藤園さんのコーンポタージュも売ってますよね😉 【2】お水の代わりに液体コーンスープを使っているだけなので、それほどややこしいレシピではないと思います🙂香りや味をしっかりと堪能したいときは、無塩バターの代わりに、ショートニングを使ってもイイと思います☝ 【3】焼き上がりの高さは使用した強力粉によって変わります!🍞ゴールデンヨット100gとカメリア275gで焼いたので、少し大きめに、そして柔らかく焼き上がっています😁 【4】完成😋 ■POINT 僕はめいらくのつぶ入りコーンスープを使いましたが、どのメーカーでもイイと思います😉 ---- 詳しいレシピは「黒わんこカフェ」で検索(^^) ----