ゆで卵とむき海老と海苔のゆかりマヨ和え
ゆかりと海苔の風味が効いた和風マヨ和えです✨
あと一品やおつまみにおススメです👍✨
✎薬膳効果✎
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆のり...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に、不眠に
（調理時間：5分)
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【材料4人分】《２人分の分量は写真２枚目をご覧ください💁♀️》
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むき海老:約400g
ゆで卵:4個(沸騰したお湯に冷蔵庫から出してすぐの卵を入れ、9分茹でたもの。)
焼き海苔:全形2枚
(A)マヨネーズ:大さじ4
(A)ゆかり（赤しそフリカケ）・砂糖:各小さじ2
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【下準備】ゆで卵は粗熱を取ってキッチンペーパーで水気を拭いておく。
【1】鍋にお湯を沸かし、むき海老を入れ、色が変わって来たらザルにあげて粗熱を取りキッチンペーパーで押さえて水気を拭く。
【2】ボウルに【A】を混ぜ、ゆで卵を入れてスプーンやフォークで軽く潰し、むき海老と焼き海苔をちぎって入れ、和えたら出来上がり！
ポイント
ゆで卵とむき海老は粗熱を取ってから、キッチンペーパーで水気を拭いてください💁♀️
冷凍むき海老の場合は解凍後にキッチンペーパーで水気を拭いてからの重さになります💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
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